Pentose

A Pentose é um tipo de açucar que apresenta moléculas formadas por cindo átomos de carbono. Pode-se chamar ainda monossacarídeos de 5 carbonos.

A pentose é importante para os seres vivos, principalmente no que diz respeito à ribose e à desoxirribose, que são as componentes estruturais dos ácidos nucléicos que comandam as funções celulares.

A desoxirribose é a pentose presente na composição química do DNA, e a ribose entra na constituição do ácido ribonucléico, o conhecido RNA.

O nome pentose foi desenvolvido por Emil Fischer, a partir de estudos sobre carboidratos.